Есть компонент TMainMenu  в котором меню  реализованы сразу. а субменю заполняются динамически при запуске программы. Caption для них берутся из ini-файла. Эта часть вопросов не вызывает. Также естественно нормально можно привязать событие OnClick к готовым меню, но как обрабатывать это OnKlick  на динамически созданых субменю, как узнать какой пункт субменю был выбран??? 
	Код:
	procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
var
   MenuItem :TMenuItem;
   ParentItem :TMenuItem;
   Di : integer;
begin
   sPath := 'c:\temp\test\info.ini';         //файл с настройками
   IniFile := TIniFile.Create(sPath);
   // в фале info.ini  в секции "Values" данные о количестве элементов
   Di:=IniFile.ReadInteger('Values','marka',0);
   for i:=1 to Di do
   begin
      MenuItem :=TMenuItem.Create(ParentItem);
      mmMarka.Add(MenuItem);
      MenuItem.Caption :=IniFile.ReadString('marka',IntToStr(i),'');
   end;
   IniFile.Free;
end;