[MahovIV]

Не могли бы выподсказать книгу по программированию на Си, в которой подробно написано про сортировки, начиная от алгоритмов до примеров полностью работающих программ?

[Bargest]

Ну че-то я не сильно понимаю, какая связь между сортировками и программированием на Си. Книги по Си учат писать произвольный код на Си, а не копипастить куски программ.
Подробно про сортировки написано в той же википедии. Ну и в С++ наконец есть std::sort и std::qsort. Описание в гугле.

[ChinYan]

Если нужны именно книги, то есть Кормен и компания "Алгоритмы. Построение и анализ", еще Седжвик