[lmikle]

Не, скорее всего списки или массивы.
Я бы сделал так: при проходе по списку или массиву все нужные товары (по условиям фильтрации - стоимости и времени хранения) переносил в другой массив с использованием метода "сортировки вставкой" (т.е. просто вставляя на нужное место). Целевой список лучше всего организовать либо на основе готовых списков (TList и его наследники), либо на основе связанного списка. В первом случае еще можно для убыстрения использовать эвристику половинного деления для поиска места вставки, т.к. список получается сортированный.