[cotseec]

на примере вашей программы.....
функция Beep() выводит звук на встроенный спикер (штатный динамик компьютера) и к звуковым платам не имеет никакого отношения, хотя музыку на спикере можно поиграть, в DOS шедевры получались у умельцев.....
в вашем случае:
либо найти два звуковых файлика для озвучки точки и тире и их проигрывать соответственно
либо два массива заполнить соответствующими данными и кормить ими выбранную звуковую карточку в соответствии с точками тире
оба пункта возможны как через bass так и через стандартный микшер (юнит MMSystem)

а по поводу списка звуковых плат все сказано выше
иногда можно почитать что-либо и посмотреть какие-либо примеры (все это также дано было выше)