[Bargest]

Такие обращения существуют только до компиляции. После неё они заменяются на нечто вроде

Код:

Pointer(DWORD(Pointer(DWORD(from1)+16)^)+72))^

или же используются всякие таблицы, где лежат адреса (для виртуальных функций).
Как следствие, если на этапе компиляции не известно, куда будет происходить обращение, так обратиться невозможно.
Однако есть функция FindComponent, которая ищет компонент по его полю Name, и далее можно с полученным компонентом работать. Примерно как

Код:

TStringGrid(FindComponent('Frame_lik')).cells...

При этом нужно искать именно по той строке, которая лежит в поле Name компонента.