[NIch]

Код:

Application.ShowMainForm:=false;

Флаг видимости, работает и в dll, и в exe, тем не менее вы должны знать, что некоторые функции, например, Application.Run, устанавливают для главной формы visible := true. Вы не сможете это корректно обойти, поскольку эта форма является главной формой приложения, а для запуска приложения вы вызываете Application.Run.
Если вы хотите сделать главную форму невидимой, замените строку

Код:

Application.Run следующей конструкцией: 
repeat
Application.HandleMessage;
until Application.Terminated;
Application.Destroying;
Application.DestroyComponents;

Взято тут
http://www.cyberguru.ru/delphi-sourc...exe-i-dll.html
Еще как вариант создать консольное приложение, или вытащить форму за пределы экрана...
Другой вариант создать не программу, а сервис...
Через меню File-->New-->Service