С какого момента рассказывать? БД уже подключили к проекту?
тогда
PHP код:
procedure TForm1.DateTimePicker1Change(Sender: TObject);// событие OnChange (вкладочка в инспекторе объектов... рядом со свойствами DateTimePicker1 :) )
begin
ADOTable1.Insert; //открываем таблицу для записи
ADOTable1.FieldByName('дата').AsDateTime:=DateTimePicker1.Date; // записываем дату
ADOTable1.Post; // закрываем таблицу и сохраняем изменения
end;