[NumLock]

ну естественно, что если поставить хоткей на Ctrl+V, то в Блокнот ничего не вставится - ему просто не будет приходить WM_PASTE. и DefWindowProc тут абсолютно ни при чем. чтобы Блокноту приходило WM_PASTE нужно в обработчике OnHotKey написать код, к примеру такой:

Код:

var
  AWindow: THandle;
  AThreadId: Cardinal;
  AProcessId: Cardinal;
begin
  Windows.Beep(1000, 100); //////////
  AWindow:=GetForegroundWindow;
  AThreadId:=GetCurrentThreadId;
  AProcessId:=GetWindowThreadProcessId(AWindow, nil);
  AttachThreadInput(AThreadId, AProcessId, True);
  SendMessage(GetFocus, WM_PASTE, 0, 0);
  AttachThreadInput(AThreadId, AProcessId, False);
end;

теперь активному окну (the window that has the keyboard focus) будет посылаться сообщение WM_PASTE.