[Dimanus]

Да всё просто пропишешь в событии:
WinExec('C:\Program Files\Microsoft Office\OFFICE11
EXCEL.EXE',SW_RESTORE); откроется EXCEL если есть.
А то что открывается через команду выполнить можно просто написать,
пример: WinExec('dxdiag.exe',SW_RESTORE);