Не уверен что это то что вы хотите, но видимо так:
Код:
program Project1;
{$APPTYPE CONSOLE}
uses
SysUtils, Classes, Dialogs;
Var
SL: TStringList;
begin
SL := TStringList.Create;
SL.LoadFromFile('c:\1\test.txt');
SL.Text := StringReplace(SL.Text,#32,#13,[rfReplaceAll]);
ShowMessage(IntToStr(SL.Count));
SL.Free;
end.