Можно обойтись и без SQL. Заходишь в FieldsEditor компонента Table или Qyery. Выбираешь New Field. Далее определяешь имя поля, тип, а в Field Type выбираешь Calculated. Далее в событии OnCalcField пишешь формулу.
Например новое поле называется Summa, код будет следующим:
Код:
Summa.AsFloat:=Cena.AsFloat+Nalog.AsFloat;