Читай про WinAPI.
Когда твоей программе передается любое сообщение, то есть параметры MSG, WParam и LParam. Значение WParam и LParam зависит от сообщения.
Дальше открываем гугл, ищем слово WM_MOUSEWHEEL и
первой ссылкой получаем что, где, когда и как там передается.