Потому что канва TImage это не картинка. Ты один раз вывел и при последующем обновлении окна TImage понятия не имеет, что там на нем нарисовано (вообще, окна не перерисовывают то, что могут не перерисовывать). Если ты свернешь окно и потом развернешь обрвтно, то у тебя вообще вся картинка пропадет.
|