заведем 2 переменных для хранения максимального и минимального значения. допустим: min,max. при чем для начала допустим, что min:=maxint;
max:=maxint*(-1)
думаю достаточно пройтись по всем элементам матрицы и делать след проверки: если элемент матрицы заштрихованный, то сравнить его с max и в случае если элемент больше, чем max,то изменить max на значение элемента. если не заштрихованный, то сделать все тоже самое, только если значение элемента меньше, чем значение min,тогда менять. при всем этом надо будет запоминать номера строки, чтобы в дальнейшем сделать замену строк) вроде все) удачи в освоении программирования
