[Burka]

Значит нужно отслеживать то что покупалось

Переделаем таблицу "Платежи"
[N порядковый *] [Дата] [N чека] [Сумма] [Товар]

Не знаю, вроде этого должно хватить, сам уже добавь что нужно по аналогии.