положить в папку с проектом Manifest.Administrator.RES
http://data.cod.ru/79565
и добавить строчку в проект:
{$R Manifest.Administrator.RES}
тогда при запуске программы будет выскакивать окно UAC, если он включен.
ЗЫ. хотя это не правильно создавать что-то в системных папках!!! отвыкайте от этого.