Для начала есть два вида запросов, исполняемые - ничего обычно не возвращают, но что-то мудрое делают с данными. И второй вид - это как раз то что вас интересует. Для получения результат запрос должен начинаться с волшебного слова Select.
Результат выполнения этого запроса можно увидеть воспользовавшись например готовым компонентом TDBGrid, достаточно добавить промежуточный компонентик TDataSource который надо связать с вашим Query и гридом. Можно так-же самому ручками обрабатывать результат, примерно так:
Код:
while not Query.Eof
do begin
ShowMessage(Query.FieldByName('Field1').asString);
Query.Next;
end;