Уважаемый, прочтите хоть какую-нить книжку по Delphi. Иначе кол-во элементаных запросов будет неимоверно.
Пусть у нас есть источник данных Table1.
Тогда для кнопки Edit надо в обработчие ее нажатия написать:
Код:
procedure TForm1.btEditClick(Sender : TObject);
begin
Table1.Edit;
end;