Ну создать это не проблема
PHP код:
a:array [1..5,1..5] of tedit
i,j:integer;
begin
for i:=1 to 5 do
for j:=1 to 5 do
a[i,j]:=Tedit.Create;
.......
А вот размещать на форме их уже сложней. Поищи в гугле динамическое создание и размищение компонентов на форме. Инфа полюбому есть!