все просто, ток не забудь в юзесах IniFiles указать :
Код:
var ini:TiniFile;
begin
Ini:=TiniFile.Create('Имя_файла.ini');
Edit1.text:=ini.ReadString('Имя_секции','Имя_параметра','');// чтение
ini.WriteString('Имя_секции','Имя_параметра',Edit1.Text);//запись
ini.Free;
end;