Сегодня все-же удалось нажать кнопку создания нового проекта
Прикрепляю. Там два проекта один записывает из Memo в выбранный файл, второй при запуске считывает из себя.
Функции находятся в acRW модуле. Их взял по ссылке
http://www.cyberforum.ru/delphi-begi...read78060.html
Только подкорректировал для юникода. Писал в 2010 думаю у Вас пойдет.