[lmikle]

Это не метод, а переменная, передаваемая внутрь обработчика события.
По этой переменной можно определить, какой компонент вызвал это событие. Таким образом, можно написать один обработчик для нескольких однотипных компонентов.

Пример:

Код:

procedure TForm1.ButtonClick(Sender : TObject);
var
  B1, B2 : TButton;
begin
  If (Sender Is TButton) Then
    Begin
      B1 := Sender As TButton;
      ...
    End;
end;