Код:
procedure CalcVals(N : Integer; var ASum, AMul : Integer);
var
I : Integer;
begin
ASum := 0;
AMul := 1;
For I := 1 To N Do
Begin
ASum := ASum + I;
AMul := AMul * I;
End;
end;
Работу с интерфейсом (едитами) сам напишешь.
И большие N не задавай - факториал (произведение) расчет очень быстро.