DataField и DataSource у DBLookupComboBox'а не могут ссылаться на один и тот же ADOTable. Если уж очень хочется, можно разместить два компонента ADOTable1 и ADOTable2, и оба привязать к одной таблице. Связываем компоненты DataSource1 c ADOTable1, DataSource2 с ADOTable2. У DBLookupComboBox'а устанавливаем:
DataSource = DataSource1
DataField = 'Id'
ListSource = DataSource2
ListField = 'Name'
KeyField = 'Id'
Когда ввели фамилию в какой-нибудь Edit1, должно происходить следующее:
Код:
ADOTable1.Locate('Name', Edit.Text, [loCaseInsensitive, loPartialKey]);
А вообще, по-моему, DBLookupComboBox предназначен немного для других целей, в Вашем случае можно обойтись и без него, и с одной табицей.