[lmikle]

Через компоненты - это опрос даных из этих самых компонентов.

По второму вопросу:

Код:

If RadioButton1.Checked 
Then
  Begin
    // Мужики
   Form4.Memo1.Lines.Add(...);
  End
Else
  Begin
     // Бабы
    Form5.Memo1.Lines.Add(...);
  End;