ну запоминай в какой-нибудь переменной
например так
Код:
var c : Integer;
b : boolean;
pos : TStudent;
begin
seek(F,0);
c := 0;
b := true;
while not eof(F) do begin
read (f,pos);
if pos.Age <= c then b := false;
c := pos.Age;
end;
if b then //Правильно
else //Неправильно