Надо регистрировать горячие клавиши!
	Код:
	private
procedure WMHotKey(var Msg: TMessage); message WM_HOTKEY;
...
procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
begin
 RegisterHotKey(Handle, VK_RETURN, 0, VK_RETURN);
end;
procedure TForm1.FormDestroy(Sender: TObject);
begin
 UnRegisterHotKey(Handle, VK_RETURN);
end;
procedure TForm1.WMHotKey(var Msg: TMessage);
begin
 // код, который будет выполняться, при нажатии на ENTER
end;