[lmikle]

Если колонка первая, то в Caption итема.
Все остальные - в Item.SubItems[No-1], где No - номер колонки при подсчете с 0, т.е. вторая колонка будет Item.SubItems[0], третья Item.SubItems[1] и т.д. только проверяй, что они уже созданы.