Код:
Table1.Insert; // переводиш таблицу в режим вставки
Table1.FieldByName('Название столбца').AsString:=Edit1.text;
Table1.Post;
или
Код:
Table1.Edit; // переводиш таблицу в режим редактирования
Table1.FieldValues['Название столбца']:=Edit2.text;
Table1.Post;
Надеюсь ты это имел ввиду
Moderatirial: Пользуемся тегами!