Вот редактировать запись
Чтобы определить какую делаешь цикл от 1 до кол-ва записей после условие по которому найдешь свою запись в базе а патом уже редактируешь
Так можно и добавлять Edit сменить на Insert ж)
Код:
Table1.Edit;
Table1.fields[0].AsInteger:=что-то;
Table1.post;