Да в принципе можно, только проще наверное создать разные псевдонимы.
А сделать можно так. Хотя я не очень смыслю в BDE, но думаю должно получиться.
Код:
var
Param: TStringList;
path:String;
begin
path:='D:\Delphi project\BD_Game\Tables';//Путь к таблицам
Param := TStringList.Create;
Param.Add('PATH='+path);
Session.ModifyAlias('STANDARD1',Param);//STANDARD1 - имя псевдонима
Session.SaveConfigFile;
Param.Free;
Session.OpenDatabase('STANDARD1'); //открываем базу данных
datamodule2.Firms.Open; //открываем соответствующие таблицы в БД (Firms - имя таблицы)
end;