Если Delphi ругается на отсутствие *.res файла, это не говорит о том, что пример испорчен. Просто жми ок, а когда пример загрузится, жми F9, и все будет нормально (во всяком случае у меня этот пример запустился именно таким образом). Если-же *.res файл очень нужен, достаточно просто сохранить проект в другом каталоге (тогда Delphi создаст *.res файл). На всякий случай выкладываю исправленный выриант.
Excel_new.zip