Да, в DBText2.Caption вы получите количество минут между этими двумя датами. Обычное деление предполагает нецилочисленный результат в финале, даже если делить без остатка. Потому надо использовать
Код:
DBText2.Caption:=FloatToStr(Result/60)
Если же хотите считать только полные часы, без учета остатка минут, то можно сделать так:
Код:
DBText2.Caption:=IntToStr(Result div 60)