Можно и через Query.
Только тут есть один нюанс. Т.к. UPDATE не возвращает никакого результата, читай датасета, то его нельзя выполнять с помощью метода Open. Для этого существует специальный метот. От библиотеки к библиотеке он может меняться, но обычно называется ExecSQL. Ну и сам запрос, естестенно, построен неверно.
Еще непонятною. зачем селектить из таблицы id, а потом обновлять по этому ID...
Ну и последнее. Значение надо для b указывать, а не ее имя в тексте запроса.
Т.е. должно выглядеть так (ИМХО):
Код:
ZQuery1.SQL.Clear;
ZQuery1.SQL.Add ('UPDATE user Set try_fail = ' + IntToStr(b) + ' where username ='''+trim(edit1.Text) + '''');
ZQuery1.ExecSQL;