Задачу фильтрации можно выполнить либо через свойство Filter (и Filtered для включения-выключения фильтрации) самого набора данных (DataSet'a), либо указав предложение WHERE в SQL-запросе и переоткрыв набор данных.
В обоих случаях это можно сделать в виде поля ввода (TEdit) и кнопки, код кнопки будет формировать либо строку Filter либо строку запроса на основании данных из поля ввода.
Код запроса мог бы быть таким (условно, т.к. наименований таблиц и полей у Вас я не знаю)
Код:
'SELECT * FROM Users WHERE ID_User = ' + Edit1.Text;