У меня, когда я на весь экран делаю, стоят значения ширины и высоты с весь экран, чтобы было почти 1:1.
Хотя я этим давно баловался, сейчас уже всегда просто для консолей делаю большое окно почти с весь экран по дефолту и не парюсь с Alt+Enter.
Стандартный шрифт в консоли 8х12.
ЗЫЖ счас перебрал имеющиеся консольные проги - никто альт-ентер не поддерживает...