Наверно, здесь ошибка с таймером... Потому что его нету.
И еще, где должен выполняться этот фрагмент?
Код:
if timer1.Enabled=false then begin
timer1.Enabled:=true; button1.Caption:='Stop';
end
else begin
timer1.Enabled:=false; button1.Caption:='Start';
end;
И панели, которые ты создаешь динамически, надо еще и уничтожать.