Спасибо за внимание, вопрос был задан по моей просьбе, но немного неправильно. Мне pashafox дал временно пароль чтоб я всё объяснил.
Берём 2 компонета DbLookupComboBox, размещаем их один над другим, как обычно в свойствах компонентов указываем ListSource, ListField, KeyField (настройки на наши лукап таблицы). Запускаем проект и видим, что при выборе верхнего компонета не открывается список (хотя в свойстве DropDownRows стоит 7), виден только 1 элемент как и показано на рисунке выше, но стоит прокрутить список до конца, при следующем выборе список показывается. Подозрение на сам компонент DbLookupComboBox который идёт с XE2. Ан нет, скачиваю компонеты Альфаскин
http://www.alphaskins.com/index_rus.php, чтобы проверить ещё раз, ставлю и их 2 штуки, делаю аналогично и получаю тот же результат. Подозрение на саму IDE, она глючит?