Здравствуйте, Скачайте
http://delphiexpert.ru/load/Components/bass24.zip там есть исходник где можно записать звук с микрофона, сохранить его, и так же есть исходник где можно создать график спектра и прочее. Только не забудьте в папки с проектами закинуть файлы : bass.pas, bass.dcu и bass.dll