1. заходишь project --> options --> forms, убираешь форму вправо
2. когда надо вызвать пишешь 
	Код:
	  if (not Assigned(form2)) then form2:=Tform2.Create(Self);
  form2.show;
 
 
3. на событии onClose пишешь 
	Код:
	   Action:=caFree;
   form2:=nil;
 
 
или процедурку, которая при создании формы чистит все поля
но создавать и разрушать конечно правильнее