Например, с помощью запроса:
Код:
SELECT field1, field2, field1-field2 as diff
from Table
Или сделать вычисляемое поле (прямо в источнике данных открыть редактор списка полей, там ПКМ, выбрать New field и уже в появившемся диалоге все настроить, потом написать код в соотв. обработчике этого поля, при написании кода можно считать, что курсор стоит на записи, для которой происходит вычисление).