Специалисту, я думаю любую субд освоить можно, если конечно SQL руками умеешь набирать, а не только конструктором.
http://vipbook.info/pk/programing/90...e-posobie.html
http://razym.ru/komp/bazi/176443-may...nakomstvo.html
Для разработчика конечно СУБД могут заметно отличаться, и надо учитывать что Oracle версионник.
Вот в этой книге очень хорошо всё разжёвано.
http://www.zipsites.ru/books/tom_kait_oracle_dlya_prof/