Не факт, что это вообще возможно без крайних извращений. По-хорошему для этого нужно бы переопределить обработчик исключения #PF и динамически выделять новые страницы и подгружать информацию в них. Но вряд ли винда позволит так просто менять таблицы страниц и переопределять обработчики на самом низком уровне.
Возможно, что винда подгружает сама по частям. Но не факт. С одной стороны где-то читал, что по частям, с другой - запуск экзешника в 2 гб у меня длился 5 минут.
Зачем сие нужно? Может есть более нормальные решения этой задачи.